Das gute Feedback auf den letzten derartigen Eintrag macht mir Hoffnung, dass auch hier wieder der ein oder andere Besseresser bedient wird.

Ich würde es dies mal nicht unbedingt als kulinarischen Geheimtipp wie das GOODTIME verkaufen, aber einen Besuch kann man schon mal wagen.

Es geht heute um ein SteakHouse im F’Hain. Geworben wird mit dem Slogan „Preise wie vor 20 Jahren“, ob sie sich seitdem nun wirklich nicht verändert haben kann ich nicht beurteilen, aber Fakt ist, auf der Karte stehen noch sehr runde DM-Preise, welche nach dem ordentlichen Kurs (1 EUR = 1,95583 DM) zu EUR umgerechnet wurden. Dadurch entstehen krumme Preise wie 5,06 EUR für ein 200g-Steak, bzw. 7,11 EUR für ein 300g-Steak.

Ich habe mir ein 300g-Steak in Champignonsoße mit Kroketten und Sauerrahm gegönnt und war mit 8,90 EUR echt gut bedient. Das Steak war super, medium bestellt und so was von dermaßen medium bekommen. Ein sehr gutes Steak.

Beim Service konnte der Laden leider nicht punkten. Der ungeduldigste Gast bin ich nicht unbedingt aber wenn’s einem schwer gemacht wird, muss so’n Kellner auch mal was vertragen. So geschehen am Samstag, zu 19 Uhr für 22 Personen reserviert. 19.10 Uhr gab es dann einen Tisch für 13 Leute. Ich wollte es kaum glauben, aber der Kellner meinte dann noch ganz trocken „Der Tisch hier vorne wird gleich frei.“ (4 Personen, wären wir bei Platz für 17), die Herrschaften haben aber noch ein Bier bestellt, statt der Rechnung, was dem Guten wohl entgangen war. Nach ner deutlichen Ansage kam er dann mit ein paar Stühlen unter den Armen angeflitzt (Der Tisch war groß genug) und 19.15 Uhr saßen endlich alle. Gute 10-15 Minuten nach der Bestellung hatten alle ihr Essen und ich kann mich nur wiederholen, das Steak war wirklich gut. Aber LowPrice auf Kosten von Service? Na ja… für das kleine Portemonnaie und „mal so“ definitiv einen Besuch wert, aber für ein nettes Essen zu Zweit mit mehr Service gibt’s dann doch bessere Adressen.

Darüber hinaus jedoch sehr positiv aufgefallen ist mir, dass nur ein Drittel des Restaurants „Raucher“ ist, zwar nicht räumlich voneinander getrennt, aber man bekommt es als Nichtraucher doch nicht so mit wie üblich. Empfand ich als sehr angenehm. Beim Gang in Richtung Toiletten muss man dann zwar durch den Nebel, aber irgendwas ist ja immer…

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Ich bediene heute mal die Feinschmecker und Freunde guter, bzw. asiatischer Küche mit einem Tipp aus meinem “Gute Restaurants”-Repertoire. Wenn das Gefallen findet, werde ich es fortführen.

Unser heutiger Ausflug geht nach Mitte an den Hausvogteiplatz 11a. Gegenüber vom ProSieben, Sat.1, N24- und Kabel.1-Studio in der Jägerstraße finden wir das GOODTIME. Auch die Website ist wahrlich ein Augenschmaus. Also unbedingt mal besuchen.

Geboten bekommt der Feinschmecker dort thailändische und indonesische Küche. Wer es gern mal etwas würziger mag, ist bei den Indonesern ohnehin gut aufgehoben, jedoch haben die Berliner Indorestaurants den schlechten Ruf, dass die Schärfe nicht landestypisch sei. Vergesst das alles. Wenn ihr wollt, gibts hier Feuer auf den Löffel.

Die Gerichte sind mit kleinen Symbolen, Chilischoten und Knoblauchzehen versehen. Je nachdem, wie intensiv damit verfeinert wird, bekommt das Gericht bis zu 5 Chilischoten oder bis zu 3 Knoblauchzehen. Und an der Stelle wirds gefährlich. Ich persönlich mag es gern mal gut gewürzt, aber zu scharf ist einfach nicht mehr schön, weil dabei der komplette Geschmack am Essen verloren geht.

Die Karte ist insgesamt anschaulich bunt gehalten, eine Seite jedoch ist Schwarz, die Schrift Rot. Auf dieser Seite findet man das Gericht “Rind aus der Hölle”. 5 Chilischoten, 3 Knoblauchzehen. Ich möchte ehrlich gesagt nicht wissen, was in der Küche für eine Party abgeht, wenn jemand dieses Gericht bestellt und die Jungs alles reinkippen was sie finden, wo irgendwas wie “HOT!” draufsteht.

Ich halte mich gern an die Gerichte mit Ente und auch dort ist Vorsicht geboten, 2 Chilischoten und 1 Knoblauchzehe sind nicht zu unterschätzen. Brennt gerne mal etwas auf den Lippen. Und ein bisschen Schweißperlen auf der Stirn muss man auch einkalkulieren.

Das soll aber nicht negativ klingen! Mit 1 Chilischote ist man aber echt gut bedient, wenn man es gern “gut gewürzt” mag. Alles jenseits von 3 Chilischoten sollte man jedoch denen überlassen, die kein Interesse am guten Geschmack haben, sondern die Geschmacksnerven lieber etwas betäuben möchten.

Ein Besuch im Goodtime wird durch echt toll geschmückte Getränke (mit kleinen Palmenblättern und anderen, sehr sehenswerten Accessoires) abgerundet und der Blick aufs Feuer in der offenen Küche ist auch sehr interessant. Darüberhinaus wird zum Essen gern mal ein aus Kohlrabi geschnitzter Schwan serviert.

Im Sommer kann man auf dem Innenhof sitzen, alkoholfreie Cocktails genießen und den Stadtlärm hinter sich lassen.

Das Goodtime, mittlerweile eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants gibts derweil auch in der Chausseestraße und am Teltower Damm, diese beiden Filialen kenne ich jedoch nicht und ich bleibe guten Gewissens beim “Original”.

Preislich ist man mit einem Essen zwischen 8 - 15 EUR ziemlich gut bedient, zumal man einfach das sehr schöne Ambiente erwähnen muss und vorallem auch die erwähnte Dekoration auf dem Teller. Das Besteck, sowie Geschirr sind ebenfalls sehr ausgefallen, wodurch einfach ein sehr gesundes Preis-/Leistungsverhältnis entsteht.